Janjeći but iz pećnice

Stari recepti su okosnica menija našeg restorana!
Home Recepti

Priprema

Ostružite 2 kg mladih krumpira, operite ih i osušite pa stavite u maslinovim uljem namašten lim za pečenje. Na njih položite 2 mlada janjeća buta koja ste prethodno naboli s 4 režnja češnjaka, u jelo dodajte 2 lista domaće mente i 2 lista kadulje, 1 kapulu u kori, 2 raščetvorena pomidora, posolite, popaprite i malo podlijte vodom, pa pecite u pećnici okrećući meso i krumpire, stalno pomalo podlijevajući vodom dok sve ne bude sve gotovo.

Restoran Udovice

Tradicionalni recepti

Stari recepti su okosnica menija našeg restorana na radost mnogobrojnih gostiju, željnih davno nestale tradicije i prošlosti, koje nam ipak svima nedostaju.

Sastojci

  • 2 kg mladih krumpira
  • 2 mlada janjeća buta
  • 4 režnja češnjaka
  • 2 lista domaće mente
  • 2 lista kadulje
  • 1 kapula u kori
  • 2 raščetvorene rajčice
  • sol
  • papar