Krumpir oguliti i izribati, a luk sitno nasjeckati te sve sjediniti i dodati sol, papar, brašno i vodu.
Tijesto mora biti tečno, ne pregusto, pleh je potrebno nauljiti i prethodno zagrijati, tako da se tijesto odmah zapeče i stvori se hrskava korica. Peći na 200° oko 45 minuta. Malo je prohladit i spremna je za poslužiti. Može se praviti uz dodatak tikvica, sira, pancete i jogurta.
Dobar tek!
Old recipes are the backbone of our restaurant's menu to the delight of many guests, longing for long gone tradition and the past, yet we are all missing.