Sataraš

Old recipes are the backbone of our restaurant menu!
Home Recepies

Preparation

Na ugrijanu masnoću staviti isjeckani luk da se dinsta 5-6 min. Dodati papriku sjeckanu na kockice te češnjak,sol i papar - dinstat 10-ak minuta. Zatim dodati sjeckane (oguljene) rajčice i kuhat još 10-20 minuta (prema potrebi još začiniti) Osim navedenog povrća možemo dodati tikvice, patlidžan, ljuti feferon.

Pred sami kraj u sataraš se može umješati kuhana riža, krumpir, razmućena jaja.

Dobar tek!

Restaurant Udovice

Traditional Recipes

Old recipes are the backbone of our restaurant's menu to the delight of many guests, longing for long gone tradition and the past, yet we are all missing.

Ingredients

  • 2 glavice crvenog luka
  • 5-6 paprika
  • 2 čena češnjaka
  • 7-8 rajčica
  • Sol, papar, peršun
  • Masnoća